Zurique Suíça

Recheada de múltiplas culturas, idiomas, belezas naturais e muito chocolate, a Suíça é o prato principal - e para alguns, o preferido - de quem aprecia o esqui e os esportes no gelo. A cobertura de neve nos Alpes é abundante no inverno e mantém-se firme em determinados locais no verão. Tem o sabor ideal para os principiantes ou já bem treinados esquiadores que gostam de badalação, glamour ou sossego.

O ponto ideal de partida para as estações de esqui é Zurique, principal cidade do país, com 400 mil habitantes. De lá é possível ir de trem para o destino escolhido. Já há muito tempo abandonadas por aqui, as viagens de trem na Suíça garantem tranqüilidade e belas paisagens. É possível adquirir na estação central de Zurique, ou com algumas operadoras ainda no Brasil, o Swiss Flexi Pass, que dá direito a deslocamento pelo país durante determinado tempo.

A viagem mais famosa de trem pela Suíça é feita pelo Glacier Express, cujo itinerário tem como principais pontos Saint Moritz, Davos e Zermatt. São 291 pontes e 91 túneis pelo trajeto. De Saint Moritz a Zermatt, a viagem dura cerca de oito horas. O tempo, no entanto, não é problema. Há muita paisagem bonita para ocupar os olhos.

As estações suíças também são conhecidas por proporcionarem atividades pós-esqui, com uma infra-estrutura que disponibiliza piscinas internas, quadras e termas para banho. Os museus também são uma boa opção, presentes em quase todas elas. Eles prestigiam, além de pintores e artistas plásticos, a cultura local, como o Egandine Museum, na estação de Saint Moritz, e o fantástico Alpine Museum, em Zermatt, que guarda toda a história e diversos objetos dos primeiros desbravadores que atingiram o topo da famosa montanha Matterhorn.

E quando o assunto é consumo, talvez não haja outro lugar onde o luxo esteja tão presente. As lojas do país desafiam os consumidores. Elas enchem os olhos, esvaziam os bolsos e, garantem, satisfazem aos mais exigentes. O lema é "pague caro pela qualidade". Um relógio pode ultrapassar os US$ 30 mil.

A culinária suíça é tão diversa quanto a sua cultura. Os pratos guardam sabores da Alemanha, da Itália e da França, países vizinhos. Portanto, não há de faltar carnes defumadas, queijos - em especial nos fondues -, além da massa. E nem é preciso importar o vinho. A produção local dá conta do recado. Tão fácil, inclusive, é fazer o pedido nos restaurantes. Os garçons, na maioria, são portugueses. Caso não sejam, as chances de encontrar alguém que fala alemão são de 65%; francês, 20%; italiano, 8%; e romanche (a língua regional), 1%. Na dúvida, basta atacar de "do you speak English?".